来源:山东埃尔派粉体科技有限公司发布日期:2021-11-12
大型涡轮团聚硅酸盐材料细粉分级机公司,埃尔派粉体科技多年始终来坚持“我们用心,只做气流粉碎机”的发展理念,秉承“品质为先,服务为本”的理念,一直以技术创新为突破、科技研发为基石,不断改进提高气流粉碎机的效率和安全性,致力于为客户提供更加安全、节能、环保的气流粉碎机产品,为客户创造更多的价值,为员工创造更大的利益,为社会尽更大的责任。
碗豆蛋白在等电点区域(pH4.0~6.0)蛋白质溶解度接近于0,在中性、碱性和极端酸性(pH2.0、pH3.0)条件下,溶解度迅速增加,其中球蛋白的溶解度最高接近于80%,显著高于分离蛋白(PPI)。 豌豆球蛋白vicilin(7S)和豌豆球蛋白legumin(11S)变性温度分别为83℃和92℃左右,11S的热稳定性比7S要高。荧光光谱、表面疏水性分析表明,分离蛋白是部分变性的,其制备过程中的酸碱处理导致蛋白构象改变,疏水性区域暴露。在pH3.0~9.0,碗豆球蛋白的乳化能力和乳化稳定性显著高于PPI。在pH5.0(等电点附近),蛋白的乳化能力与溶解度呈正相关,且乳化能力最低,而偏离等电点区域乳化能力迅速增加。由于豌豆蛋白具有良好的功能特性,如溶解性、吸水性、乳化性、发泡性以及凝胶形成性等,可以作为食品添加剂用于肉制品加工、休闲食品等,起到改善产品品质和营养结构的作用。
埃尔派硫酸钾立式气流分级机案例:该客户是沙特一家公司,需要对硫酸钾超微粉进行分级,考察了国际上很多家粉体设备公司,最后选择了我们埃尔派粉体科技的FL450型立式气流分级机。大型涡轮团聚硅酸盐材料细粉分级机公司
服务承诺:秉承“以客户为导向”理念,坚决履行对客户的承诺。埃尔派建设了系统、规范化的服务保障体系,从售前答疑到售后服务,我们确保每个环节执行到位、精细处理,严格保障客户的利益。